كفتة بالصلصة
نص راس ثوم صغيرة مقشرة ومهروسه
معلقة كبيرة بقدونس مفروم وفلفل اخضر للتزين
بيضة مضروبة
ملح وفلفل
الصلصة
بصلة كبيرة مفرومة
نص كيلو طماطم مبشورة
معلقة صلصة
ذرة سكر
الطريقة
نخلط اللحمة المفرومة مع الثوم مع البقدونس مع الملح والفلفل كويس ثم نضيفلهم البيضة ونخلط كويس ثم نشكلها أصابع نضع فى حلة على النار كل مقادير الصلصة لحد ما تغلى وبعدين نوطى النار ونضع فيها أصابع اللحمة غطى الحلة وخليها على النار لحد ما تلاقيها استوت وطبعا ممكن تحتاج شوية ماء
نخلط اللحمة المفرومة مع الثوم مع البقدونس مع الملح والفلفل كويس ثم نضيفلهم البيضة ونخلط كويس ثم نشكلها أصابع نضع فى حلة على النار كل مقادير الصلصة لحد ما تغلى وبعدين نوطى النار ونضع فيها أصابع اللحمة غطى الحلة وخليها على النار لحد ما تلاقيها استوت وطبعا ممكن تحتاج شوية ماء
No comments:
Post a Comment