Sunday, January 25, 2015

الخبز الصربى

الخبز الصربى 
مقادير الخبز
3و1/2 كوب دقيق
معلقه خميره
معلقه صغيره ملح
250 مللى حليب دافىء
معلقه سكر
الحشو والتغليف
جبنه للحشو بيضاء او كيرى او زيتون وجبنه اى شىء تفضليه
سمسم وحبه البركه للتغطيه اختيارى
تلت الى اربع معالق زبده تسيجيهم
لبن وبيض ونسكافيه لدهان الوجه
نعجن مقادير الخبز كلها ونتركها تخمر شويه ونشكلها حوالى 12 قطعه ونفردها على شكل كعكه تحشيها وتبططيها   وبعدين تمرري علىها الزبده الزائبه وتضعيها بالسمسم والحبه البركه ونرصيها فى قالب مدهون زبده تدهنى الملمع البيض والنسكافيه واللبن وتتركيها تخمر نصف ساعه فى مكان دافىء
تضعيها فى فرن سابق الاشعال


No comments:

Post a Comment